Descrizione del lavoro
Eurointerim S.p.A. – filiale di Castelleone (CR) – ricerca per Azienda cliente della zona un profilo da inserire come
ADDETTO/A FORNAIO/A PANIFICATORE/TRICE
Descrizione del lavoro: la figura professionale ricercata si occuperà di:
1. Intervenire sull'intero processo della lavorazione, nel rispetto delle norme alimentari e di igiene.
2. Svolgere lavorazioni di tipo manuale, che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni (quali impastatrici, stampi, stanze per la lievitazione, forni, bilance, ecc.).
3. Dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastare, cilindra, spezzare e formare i vari tipi di pane, operando una corretta fermentazione della pasta ed infine presiedere la cottura, applicando le tecniche di panificazione.
4. Seguire l'intero processo produttivo che va dal ricevimento ed immagazzinamento della materia prima, la predisposizione della postazione di lavoro fino alla manutenzione ordinaria dei macchinari e la conservazione dei prodotti finiti.
Competenze richieste: I requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo sono:
5. Esperienza pregressa nella mansione.
6. Resistenza allo stress.
7. Flessibilità agli orari ed alle diverse attività da svolgere.
Tipo di assunzione : Contratto iniziale tramite agenzia a tempo determinato finalizzato all'assunzione diretta.
Retribuzione : Commisurata all'esperienza e definita con la Direzione aziendale.
Disponibilità lavorativa : Full time (dalle ore 03.00 alle ore 11.00) dal lunedì al sabato.
Luogo di lavoro : Vicinanze Pizzighettone.