Ruolo
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La nostra azienda, specializzata in tecnologia del lavoro (Jobtech), è alla ricerca di un/a Responsabile di sala per una nostra catena di pizzerie a Carpi, in provincia di Modena.
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Descrizione del ruolo
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Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della gestione quotidiana della sala e dei dipendenti. Sarà necessario garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e igiene, monitorare i livelli di servizio offerti, formare il personale e risolvere eventuali problematiche operative.
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Competenze richieste
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Per questo ruolo, cerchiamo qualcuno con almeno 2 anni di esperienza come Responsabile di sala in strutture simili. La persona ideale dovrà possedere spiccate doti relazionali, capacit di leadership e flessibilit.
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Misuratori dell'efficacia del lavoratore
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In base agli obiettivi e ai KPI aziendali, saranno valutati i seguenti aspetti:
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1. Gestione della turnistica del personale;
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2. Massimizzazione dei profitti del locale;
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3. Cura dei rapporti con il personale e la clientela;
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4. Assicurazione del rispetto delle normative di sicurezza;
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5. Monitoraggio del livello di servizio offerto;
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6. Formazione del personale di sala;
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7. Risoluzione di eventuali problematiche operative;
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8. Coordinamento delle operazioni quotidiane del locale;
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9. SUPPORTO per la gestione della cassa.
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