ProfiloPer un'importante struttura alberghiera situata a Pomezia, operante nel settore turismo/hotel/ristoranti, ricerchiamo un maitre d'hotel con esperienza, in grado di gestire con autonomia e rigore l'intera sala ristorante. La figura selezionata avrà il compito di coordinare il servizio, garantire elevati standard di accoglienza e curare in modo puntuale il rapporto con la clientela nazionale e internazionale. Il contesto è strutturato e orientato a un servizio professionale, con particolare attenzione all'organizzazione dei turni e alla qualità dell'esperienza offerta agli ospiti. La posizione è rivolta a candidati con comprovata esperienza nel ruolo e solide competenze di gestione della sala.
Responsabilità
Svolgere attività di Accoglienza e Gestione Clienti, accompagnando gli ospiti ai tavoli e seguendo l intero percorso di permanenza in sala.
Curare il Coordinamento del Personale di sala, organizzando turni, compiti operativi e modalità di servizio nel rispetto delle indicazioni della direzione.
Gestire la Consulenza e Servizio al cliente, illustrando il menù e supportando le scelte in base alle esigenze espresse durante l esperienza.
Garantire la Supervisione della Sala, verificando ordine, pulizia, corretta mise en place e tempestiva risoluzione di eventuali criticità operative.
Mantenere una costante Intermediazione con la Cucina, coordinando tempi di uscita delle portate e comunicando con precisione richieste o variazioni dei clienti.
Skill e Professionalità
Precisione nello svolgimento delle attività di sala
Solide capacità organizzative
Ottime competenze relazionali
Capacità di lavorare in contesti dinamici,
Attitudine alla gestione delle priorità
Preferibilmente buona conoscenza di una lingua straniera
BenefitInformazioni Aggiuntive
Orario: part-time, 30 ore, 6 giorni con riposo infrasettimanale
CCNL: Turismo
Livello: 3° o 4° livello
Contratto iniziale di una settimana con prospettiva di rinnovo.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
#J-18808-Ljbffr