Descrizione del ruolo:
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Noi cerchiamo un pizzaiolo appassionato e talentuoso per il nostro ristorante in Sassari. Se hai almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di pizzaiolo e sai gestire autonomamente l'intero processo, dall'impasto alla cottura, potresti essere la persona giusta per noi.
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Compito principale:
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Gestire l'intera produzione di pizza, dalle 11:00 alle 21:00, con pausa di un ora. Garantire così due giorni di riposo fissi.
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Vantaggi:
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* Pagamento mensile netto tra i 1.500 e i 2.000 euro, a seconda delle competenze e dell'esperienza portata in squadra.
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* Vitto e alloggio inclusi.
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Competenze necessarie:
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* Autonomia nella gestione della posizione.
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* Capacità di conservare le materie prime per alimenti.
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* Farcitura e preparazione degli impasti.
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* Rispettare le porzioni standard.
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* Garantire la pulizia dell'area di lavoro.
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* Gestione comandi della cucina.
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* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina.
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Esempio tipico:
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Preparazione di una classe di cibo incluso formaggio, olio, spezie che si usano durante gli orari di produzione della pizza nell'arco della giornata lavorativa di sei ore e mezza prevede attività lunghe anche cinque minuti per allineare o sistemare utensili, bollitori sul banco.
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Condizioni di lavoro:
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Full Time con contratto a tempo determinato di 3 mesi. Impegno su turno unico.
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Necessaria esperienza:
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Almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di pizzaiolo
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