FILIALE : REGGIO CALABRIA
SPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - Horeca
Il mondo dell'hotellerie è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te! Grafton Horeca
Siamo un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni e i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e aspettative.
Per un'azienda cliente del settore Horeca, selezioniamo:
* Restaurant Manager per resort internazionale 4 stelle a Pizzo Calabro (VV)
Responsabilità principali
* Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e un ristorante principale a buffet
* Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, circa 40 risorse operative
* Gestione e definizione dei turni di lavoro, formazione del personale e distribuzione dei compiti
* Gestione degli approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitori
* Controllo del Food & Labor Cost
* Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù
* Gestione del budget e della reportistica interna
Requisiti
* Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni
* Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace
* Esperienza nella gestione di complaint e clienti top
* Buone competenze in Food & Beverage
* Ottime capacità di leadership
* Conoscenza fluente della lingua inglese
Dettagli contrattuali
* Contratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025
* RAL di 40.000 euro più premio del 15% al raggiungimento degli obiettivi
* Vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna
* Orario di lavoro: 40 ore settimanali su turni di 8 ore, 6 giorni su 7
Luogo di lavoro
Pizzo Calabro (VV)
Se possiedi le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro. Rispettiamo tutte le normative vigenti sulla parità di trattamento e la privacy dei candidati. Per maggiori informazioni sulla privacy, visita www.gigroup.it/privacy-candidati.
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