Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Company: JR ItalyClient / Employer: Alce Groupteramo, abruzzo, ItalyOverviewTecnologo Alimentare trasfertista - Specialista del settore Lattiero-Caseario per il potenziamento della nostra rete tecnica, cerchiamo un Tecnologo Alimentare vivace, pronto a operare sia sul territorio nazionale che internazionale.ResponsibilitiesLa risorsa si occuperà di assistenza tecnica e tecnologica direttamente in loco, presso i clienti/partner, oltre che di una stretta collaborazione con l’ufficio commerciale per le trattative di vendita. Sarà il punto di riferimento per i nostri clienti, supportandoli nell'uso dei nostri coadiuvanti tecnologici per ottimizzare i processi di produzione e affinamento.RequirementsTitolo di studio: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini.Luogo di residenza: Nord Italia.Conoscenza approfondita della microbiologia lattiero-casearia, dei processi di acidificazione e delle dinamiche di maturazione delle croste (muffe nobili).Esperienza pregressa in caseificio o presso aziende di ingredientistica alimentare.Ottima conoscenza dell'inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).Disponibilità a trasferte frequenti all’esterno e in Italia.Soft SkillsEmpatia e Comunicazione: capacità di interfacciarsi con il sapere tecnico-tradizionale dei maestri casari, garantendo il pieno allineamento con i moderni standard dei responsabili qualità.Problem Solving: capacità di analizzare un difetto del formaggio (es. gonfiori, deviazioni sensoriali) e trovare la soluzione tecnica immediata.Passione per l’Arte Casearia: curiosità verso le tradizioni locali e le innovazioni biotecnologiche.Autonomia gestionale: capacità di organizzare i propri itinerari e la reportistica tecnica post-intervento.OfferInserimento in un contesto solido, dinamico e fortemente orientato all'innovazione.#J-18808-Ljbffr
