Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.Descrizione della posizioneSulla costa sud-orientale della Sicilia, tra il blu del Mediterraneo e gli uliveti secolari, nasce Costa Ragusa con due esperienze uniche: un esclusivo Resort 5 stelle e un Borgo dal fascino autentico.Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un Economo da inserire nel nostro nuovo team.La risorsa ideale accoglie e assiste gli ospiti durante tutto il loro soggiorno, garantendo un servizio personalizzato e un'esperienza di alto livello. È il punto di riferimento per richieste speciali, informazioni, reclami o esigenze particolari, contribuendo alla fidelizzazione del cliente e alla reputazione dell'hotel.Responsabilità
Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabileAssicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i repartiAssicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistatiAssicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva giacenza di magazzinoAssicurare la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenzeGarantire il perfetto stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumiGarantire l'ordine dei magazzini e delle celleGarantire la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celleGarantire la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità
Requisiti
Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruoloConoscenza del gestionale SAPHACCPPrecisioneProblem solvingOttima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentariUna nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda alberghiera, nonchè gli standard qualitativi dei serviziUna buona preparazione sui sistemi contabili meccanizzati
Cosa si offre
Contratto annualeAlloggio disponibileVitto inclusoOpportunità di crescita professionale all'interno dell'aziendaAmbiente di lavoro dinamico e collaborativoFormazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionale
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