Il Gruppo Gitav – Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati.
Responsabilità principali
1. Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage
2. Gestire, motivare e formare il team di sala e bar
3. Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef
4. Monitorare costi, margini e forniture
5. Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
6. Assicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente
Requisiti
7. Ottime capacità organizzative e di leadership
8. Solida conoscenza del settore Food & Beverage
9. Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
10. Buona padronanza della materia e capacità organizzativa
11. Attitudine al lavoro di squadra e problem solving
Offriamo
12. Contratto: tempo determinato/indeterminato full-time
13. Un giorno di riposo settimanale
14. Pasti inclusi
15. Bonus legati ai risultati
16. Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo
17. Concrete opportunità di crescita e carriera professionale
I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività