Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera Descrizione dell'offertaPer notevole azienda cliente, Orienta Società Benefit filiale di Rimini ricerca: BOTTEGAI SETTORE RISTORAZIONE Ricerchiamo le seguenti figure: Addetto alla pescheria-banco pesce Addetto alla macelleria-banco carne Addetto alla panificazione Come Addetto alla pescheria ti occuperai di: Gestione e selezione del prodotto: verificare freschezza e qualità del prodotto e allestire il banco Lavorazione tecnica: pulizia e taglio, sfilettatura, preparazione di piati pronti per essere cucinati Piccola cucina e gastronomia Vendita e gestione banco Come Addetto alla macelleria ti occuperai di: Lavorazione e taglio: disosso, sezionamento, rifilatura, porzionatura dei vari tagli di carne Preparazioni gastronomiche: creazione di preparati, marinatura, speziatura e salumeria di base Piccola cucina e somministrazione Vendita e gestione banco Come Addetto alla panificazione ti occuperai di: Arte bianca e panificazione: gestione impasti, formatura manuale, gestione del forno, cura del lievito Focacceria e pizza: stesura e condimento Gastronomia salata e piccola cucina: preparazione farciture, tavola calda Vendita e gestione banco Per tutti i ruoli si richiede: Ampia esperienza nel ruolo e padronanza tecnica Predisposizione alla vendita, proattivazione ed orientamento al cliente Autonomia operativa e capacità di lavorare in ambienti dinamici Sede di lavoro: Ravenna Orario di lavoro: Lun-Dom, 8h su turni a rotazione dalle 8:00 alle 21:00 e 1 giorno di riposo a rotazione Si offre: Contratto temporaneo a scopo di stabilizzazione Retribuzione commisurata all'esperienza Ambiente solido e stimolante Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione #J-18808-Ljbffr