Personale di cucina per Resort
Ricerchiamo personale da inserire nelle brigate di Cucina a buffet presso diversi resort in Calabria, Abruzzo e Sardegna. I ruoli su cui si concentra la nostra ricerca sono:
• Chef, responsabili della gestione delle risorse e del monitoraggio del costo alimentare.
• Capi Partita, che devono rispettare gli standard di qualità aziendali e proporre innovazione e miglioramento dei piatti offerti.
• Pizzaioli, Pasticceri e Commis di cucina, incaricati di preparare pasti salati e dolci e garantire un adeguato stockaggio degli alimenti.
• Lavapiatti, che contribuiscono alla coesione del team e mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
In questo ruolo, avrete l'opportunità di:
* Rispettare gli standard di qualità aziendali e proporre innovazione e miglioramento dei piatti offerti.
* Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti e garantire un adeguato stockaggio.
* Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
* Contribuire alla coesione del team e mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Per svolgere questo ruolo, è richiesta esperienza commisurata al livello di seniority previsto per il ruolo per cui ci si candida. Inoltre, è necessario avere competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio del costo alimentare per i ruoli di Chef e Capi Partita.
Requisiti:
• Esperienza nell'ambito della ristorazione e della gestione di equipe.
• Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio del costo alimentare per i ruoli di Chef e Capi Partita.
Benefici:
• Contratto a tempo determinato.
• Retribuzione in linea con il ruolo e l'esperienza.
• Vitto e alloggio.
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.
Siamo sempre alla ricerca di persone motivate e dedicate alle nostre attività. Se sei interessato a questa opportunità, invia la tua candidatura completa di Curriculum compilando il nostro modulo.