PosizioneAddetto alla macelleriaLuogo di lavoroReggio EmiliaTipo di contrattoContratto a tempo determinato in somministrazioneOrarioFull time su turno spezzatoRetribuzione annua22 000 € - 28 000 €Requisiti
2 anni di esperienzaPregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco o aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipicaConoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di baseCompetenza nell'utilizzo dell'attrezzatura corretta quali coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carniEsperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDOOrientamento al cliente e buone doti relazionaliDisponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend
Responsabilità
Allestimento del banco vendita e del reparto frigoPesatura, etichettatura e prezzatura dei prodottiScarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico‐sanitarie vigentiDisosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carneConfezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuociVendita diretta ed assistenza al clientePulizia e cura del banco secondo le normative igienico‐sanitarie vigenti
Equal opportunityLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).#J-18808-Ljbffr