L'Hotel Pitrizza è alla ricerca del suo prossimo Steward/Lavapiatti per unirsi al prestigioso team della Cucina e della Ristorazione.
Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito.
Responsabilità
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* Assicurare la pulizia e l'igiene di piatti, bicchieri, posate e tutte le attrezzature di cucina, utilizzando le appropriate macchine lavastoviglie e prodotti specifici.
* Mantenere l'ordine e la pulizia nelle aree di lavaggio, nelle cucine e nelle zone di stoccaggio, seguendo le procedure operative standard (SOP).
* Gestire la movimentazione e lo stoccaggio di stoviglie, pentole e altri utensili da cucina.
* Supportare il team di cucina nella preparazione delle postazioni di lavoro e nel riassetto dopo il servizio.
* Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza sul lavoro.
* Segnalare eventuali malfunzionamenti delle attrezzature o necessità di rifornimento di prodotti per la pulizia.
* Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro sereno, pulito e funzionale.
Profilo e competenze
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* Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di Steward/Lavapiatti in contesti alberghieri o della ristorazione di alto livello.
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
* Forte senso di responsabilità, affidabilità e attenzione ai dettagli.
* Capacità di lavorare in team e di adattarsi a ritmi di lavoro sostenuti.
* Proattività, resistenza allo stress e flessibilità oraria.
* Buone capacità comunicative e interpersonali. xjrgpwk
* Predisposizione al rispetto delle procedure e degli standard di qualità.
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