Tiliguerta Glamping & Camping Village è alla ricerca di un Pizzaiolo esperto, da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2026. La figura lavorerà in stretta collaborazione con il team di cucina e sarà responsabile anche della supervisione di un Aiuto Pizzaiolo.
Mansioni principali
* Preparare impasti, stendere, condire e cuocere pizze secondo standard qualitativi e ricette aziendali.
* Garantire la qualità, la consistenza e la presentazione dei prodotti finiti.
* Coordinarsi con la brigata di cucina per assicurare un flusso di lavoro armonioso e sincronizzato.
* Gestire l'aiuto pizzaiolo, assegnando compiti e supervisionando la linea di lavoro.
* Collaborare con l'aiuto pizzaiolo nella gestione del food cost e nell'interazione con il responsabile acquisti per ordinare materie prime e forniture.
* Mantenere ordine, pulizia e igiene nell'area pizzeria, rispettando le norme HACCP.
Requisiti
* Esperienza pregressa come pizzaiolo in contesti professionali.
* Conoscenza di impasti, lievitazioni, cotture in forno a legna.
* Capacità di coordinare e formare un aiuto pizzaiolo.
* Conoscenza base di food cost e gestione forniture.
* Capacità di lavorare in team, con flessibilità e gestione dello stress.
* Puntualità, ordine e attitudine positiva.
Periodo di lavoro: da maggio a ottobre mesi)Sede: Tiliguerta Glamping & Camping Village – Costa Rei, Sardegna
Esperienza richiesta: almeno 2 anni. Verranno presi in considerazione solo ed esclusivamente curricula inerenti al ruolo richiesto e con referenze comprovabili.
Contratto di lavoro: CCNL Turismo - Sez. Campeggi e Villaggi
Durata contratto: mesi 6, dal 1 maggio al 31 ottobre
Retribuzione: basata su effettive esperienze e referenze
Benefit: vitto e alloggio condiviso
Disponibilità richiesta:
* Festivo
* Straordinari
* Turni: mattina e sera (no pranzo)
* Weekend
Invia la tua candidatura su Indeed o all'indirizzo, allegando il tuo CV e due righe di presentazione su di te e la tua esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Benefit:
* Alloggio