Unigrà è un'azienda italiana specializzata nella trasformazione e vendita di oli e grassi vegetali, creme e altri semilavorati destinati all'industria alimentare, all'artigianato dolciario e alla ristorazione. Con una robusto presenza sia a livello nazionale che internazionale, Unigrà si distingue per la qualità dei suoi prodotti, l'innovazione tecnologica e l'attenzione alle esigenze dei propri clienti. Siamo alla ricerca di una figura
R&D; UHT- Dairy alternatives Technologist
dinamica e operativa da inserire nel nostro dipartimento di Ricerca e Sviluppo (R&D;). Il candidato ideale possiede un approccio analitico unito a una forte attitudine pratica, capace di muoversi con agilità tra la progettazione in ufficio e la sperimentazione su impianti pilota. Il candidato sarà responsabile dello sviluppo di nuovi prodotti e del miglioramento di quelli esistenti, seguendo l’intero ciclo di vita del progetto: Sperimentazione e Impiantistica:
Utilizzo di impianti pilota e organizzazione/gestione di prove industriali direttamente in reparto produttivo. Analisi e Test:
Esecuzione di prove applicative, test organolettici e monitoraggio di studi di shelf-life. Collaborazione Strategica:
Supporto tecnico all’area Commerciale e Marketing per la promozione di prodotti innovativi e risoluzione di problematiche tecniche. Sourcing e Innovazione:
Scouting di nuove materie prime e gestione dei rapporti con i fornitori (anche internazionali); ricerca di soluzioni di back-up in collaborazione con Acquisti e Qualità. Project Management:
Partecipazione a tavoli tecnici interfunzionali e redazione della documentazione necessaria alla chiusura dei progetti di sviluppo. Networking Esterno:
Collaborazione attiva in progetti di ricerca con enti esterni e università. Requisiti e Competenze Formazione ed EsperienzaTitolo di studio:
Laurea in Tecnologie alimentari, Chimica, Chimica Industriale, Biotecnologie o Tecnologie Alimentari. Esperienza:
Almeno
3-5 anni
di esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore alimentare/UHT. Lingue:
Buona conoscenza della lingua
inglese
(scritta e parlata) per la gestione dei rapporti con l'estero. Soft Skills e AttitudiniOperatività:
Spiccata propensione al lavoro pratico su impianti di produzione in piccola scala. Interazione:
Capacità di interfacciarsi con stakeholder interni ed esterni aventi background eterogenei. Mindset:
Curiosità intellettuale, orientamento all'apprendimento continuo e proattività. Digital:
Buona dimestichezza con i principali sistemi informatici. Sede di lavoro :
Conselice (RA) Inquadramento e RAL commusurate all'esperienza.
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