Sei un leader e desideri offrire ai nostri clienti unesperienza autentica e memorabile. Stiamo cercando uno Store Manager per i nostri ristoranti Rossopomodoro nellarea di Bologna, che sappia unire tradizione e innovazione nella gestione del business.
Responsabilità principali
- Accogliere e fungere da punto di riferimento per i clienti, promuovendo la loro fidelizzazione: sarai il padrone di casa!
- Gestire il business con orientamento al raggiungimento degli obiettivi economici
- Assicurare il rispetto degli standard di produzione, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e al controllo del costo del lavoro
- Organizzare e coordinare il lavoro del team, garantendo efficienza e armonia tra i collaboratori
- Supervisionare le operazioni di chiusura cassa, e assicurare la corretta gestione delle procedure fiscali
- Garantire la conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP) e alle procedure aziendali
- Monitorare e ottimizzare il flusso operativo in sala, garantendo un servizio impeccabile
- Curare la soddisfazione del cliente, agendo prontamente per risolvere eventuali criticità
- Selezionare e assumere nuovi membri del team, costruendo un gruppo affidabile e professionale
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Store Manager o Direttore di ristorante
- Eccellenti capacità di relazione e comunicazione, con una sensibilità commerciale
- Leadership carismatica
- Passione per la ristorazione e per il mondo della cucina
- Abilità nella gestione di team e attitudine al lavoro di squadra
- Spiccato problem solving e proattività nella gestione delle operazioni quotidiane
- Gradita la conoscenza di una lingua straniera, preferibilmente linglese
Cosa offriamo
- Inquadramento e stipendio competitivo, commisurata all’esperienza
- Orario di lavoro full time
- Percorsi di formazione continua per accrescere competenze e professionalità
- Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e altamente qualificato, con reali opportunità di crescita
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