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Personale di cucina e pizzaiolo per stagione estiva (cupra marittima)

Cupra Marittima
Camping Villaggio Calypso
Pizzaiolo
Pubblicato il 11 febbraio
Descrizione

Ll Camping Villaggio Calypso di Cupra Marittima, nel cuore della Riviera delle Palme, è un Family Village in attività da oltre 30 anni.
Il recente re-branding ci sta affermando sempre di più nella categoria rafforzando la brand awareness agli occhi del nostro target.

Per noi la soddisfazione del cliente è l’obiettivo primario nello svolgimento del nostro lavoro ecco perché gestiamo direttamente tutti i nostri servizi, per coccolarlo personalmente dal check-in ai saluti.

Che cosa offriamo:

- Accoglienza in una squadra familiare per far parte di un team giovane e affiatato;
- Esperienza lavorativa in un’attività che si è evoluta nel tempo ed in continuo miglioramento;
- Turni di lavoro con orari flessibili;
- Un giorno libero a settimana;
- Parcheggio riservato al personale;
- Remunerazione in linea con l’esperienza ed il ruolo;

*per chi necessita di alloggio

- Sistemazione in camera singola o doppia con bagno in comune;
- Pasti anche durante i giorni di riposo.

Scegli la posizione che fa al caso tuo:

1) Aiuto Chef

Requisiti:

- Minimo 2 anni di esperienza nel ruolo in ristoranti con menù alla carta o hotel, preferibilmente specializzati nella lavorazione del pesce;
- Conoscenza delle tecniche di pulizia, lavorazione e cottura delle principali materie prime;
- Conoscenza del panorama gastronomico e delle principali intolleranze alimentari;
- Competenze organizzative e sensibilità per il dettaglio;
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione;
- Problem solving;
- Senso di responsabilità e cura della propria persona;
- Conoscenza dell’utilizzo delle principali attrezzature come abbattitore, forno Rational, planetaria, robot da cucina.

Mansioni:

- Set-up, manutenzione e pulizia delle postazioni di lavoro utilizzate;
- Lavorazione e preparazione delle materie prime necessarie allo svolgimento del servizio;
- Preparazione, lavorazione ed impiattamento delle pietanze richieste;
- Aggiornamento costante delle scorte di magazzino;
- Collaborazione con il personale di sala per eventuali esigenze da parte dei clienti.

2) Pizzaiolo

Requisiti:

- Esperienza nel ruolo di pizzaiolo ed utilizzo del forno a legna;
- Conoscenza del panorama gastronomico e delle principali intolleranze alimentari;
- Competenze organizzative e sensibilità per il dettaglio;
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione;
- Problem solving;
- Senso di responsabilità e cura della propria persona;
- Conoscenza dell’utilizzo delle principali attrezzature;.

Mansioni:

- Accensione e pulizie del forno a legna;
- Realizzazione dell'impasto per la pizza al piatto;
- Set-up, manutenzione e pulizia delle postazioni di lavoro utilizzate;
- Lavorazione e preparazione delle materie prime necessarie allo svolgimento del servizio;
- Aggiornamento costante delle scorte di magazzino;
- Collaborazione con il personale di sala per eventuali esigenze da parte dei clienti.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Parcheggio libero
- Spese di alloggio
- Supporto allo crescita professionale

Esperienza:

- Commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)
- Aiuto cuoco/pizzaiolo: 2 anni (Preferenziale)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Preferenziale)
- Turno serale (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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