Per la Società Innova, leader nella ristorazione collettiva, si ricerca un/a tirocinante da inserire all' interno della mensa dell' Ospedale Belcolle di Viterbo. La figura, sotto la supervisione del suo tutor, svolgerà le seguenti mansioni: - Elaborazione dei menù standard e personalizzati e relativi calcoli nutrizionali adeguati alle linee guida nazionali e regionali; - calcolo dei fabbisogni energetici e nutrizionali per fasce di età della giornata alimentare; - elaborazione diete speciali per patologia; - controlli sulla corretta applicazione delle misure igienico sanitarie. Competenze Richieste: - Laurea in Dietistica ; - iscrizione all'albo dei dietisti; - conoscenza del Piano HCCP. Offerta di lavoro:; - contratto di stage; Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tirocinio formativo/stage Orario: - Turni