A Polignano a mare, in località Cozze, nasce una location da sogno sul mare di Puglia, dove trascorrere i propri momenti più belli: COCO BEACH CLUB. Una struttura elegante e raffinata che è sia location per ricevimenti sul mare, matrimoni ed eventi, sia un raffinato beach club con tutti i servizi di un resort di alta gamma. Dal 2013 organizziamo matrimoni sul mare da sogno e altre feste private con ospiti provenienti da tutto il mondo. Cosa facciamo Abbiamo sviluppato una forte esperienza nel campo dell’ospitalità, nell’organizzazione di matrimoni e di feste ed eventi. per progetti di espansione ed ampliamento organico ricerchiamo un/una responsabile divisione banqueting: matrimoni, feste private ed eventi. La risorsa sarà inserita nell'organico della divisione banchetti, rispondendo gerarchicamente alla proprietà e figure responsabili del settore con cui dovrà quotidianamente collaborare side by side. Il ruolo presagisce una resistente prospettiva di crescita professionale. Organizzare, gestire e supervisionare la divisione COCO wedding & events (matrimoni, feste private ed eventi) supervisionare e coordinare il personale,
perseguire gli obiettivi assegnati in materia di budget, mantenimento costi (personale, energetici, costo pasto ecc..) e margine di contribuzione;
promuovere le attività e i servizi occuparsi delle visite in struttura, dei contratti, della definizione degli eventi
Garantire la reputazione della struttura, monitorare il livello di soddisfazione dell’ospite e gestire eventuali complaints anche personalmente;
Monitorare la qualità dei servizi e proporre azioni volte a migliorarli;
Supervisionare e garantire il rispetto delle normative applicabili (es. HACCP, sicurezza sul lavoro, normativa sicurezza e antincendio, privacy, ecc);
Presenza durante gli eventi per la loro organizzazione e perfetta riuscita Requisiti:
Esperienza consolidata compiuta all'interno di sale ricevimenti di alta gamma in attività di banqueting e organizzazione matrimoni. Forte orientamento a combinare il ruolo di coordinamento e supervisione con il proprio coinvolgimento operativo;
Esperienza operativa e naturale orientamento alla gestione delle persone;
Forte attitudine alla vendita, alle pubbliche relazioni e orientamento al cliente;
capacità di problem solving;
Conoscenza della lingua inglese sede di Lavoro: Cozze - Polignano a mare Contratto di lavoro: Tempo pieno