Iper La grande i,
azienda italiana operante nel settore della
GDO
, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di
Cuochi / Pizzaioli Sala Bar
per il suo nuovo ristorante presso il punto vendita di
Montebello della Battaglia (PV).
Cuochi/Pizzaioli/Sala/ Bar - Full Time/Tempo parziale
Mansioni:
CUOCHI
Preparazione di piatti
seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore
.
Impiantamento e presentazione dei piatti.
Gestione del magazzino
alimentare e degli ordini.
Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Supervisione del personale di cucina.
PIZZAIOLI
Preparazione dell'impasto per la pizza
con ingredienti freschi e di alta qualità.
Stesura e condimento delle pizze
con diverse farciture.
Cottura delle pizze
nel forno a legna e/o elettrico.
Gestione del banco pizza
, garantendo ordine e pulizia.
Taglio e porzionatura
delle pizze.
Servizio al cliente
con cortesia e professionalità.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Pulizia
delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
Conoscenza di diverse tipologie di impasti
per pizza.
Capacità di utilizzo di diverse attrezzature
come impastatrici, forni e spianatoie.
Predisposizione al contatto con il pubblico
e alla gestione di situazioni di stress.
SALA BAR
Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
Realizzazione di cocktail
e altre bevande fredde.
Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
Servizio al bancone
.
Gestione del magazzino
e rifornimento del bar.
Cura dell'ordine e della pulizia
del locale.
Rispetto delle norme
igieniche e di sicurezza.
Assistenza ai clienti
nella scelta dei prodotti
Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper!
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. ********. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** ( c.d. GDPR).
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