Descrizione del ruolo
La figura di Enologo/Enologa Junior si occuperà di controllare e gestire la fermentazione, supervisionare le fasi di vinificazione e fornire supporto alle attività della cantina. Sarà affiancata da una figura senior per apprendere tutte le fasi di lavorazione e proseguire in autonomia.
Compiti principali:
* Controllo e gestione della fermentazione
* Supervisione delle fasi di vinificazione
* Fornire supporto alle attività della cantina
Requisiti
Richiediamo una laurea in enologia e preferibilmente esperienza pregressa maturata in cantina.
Benefici
Inserimento con un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Ulteriori informazioni
Si tratta di un ruolo ideale per chi desidera approfondire le conoscenze e le abilità relative alla produzione di vino.