OverviewVuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.Humangest S.p.A., società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO per NUOVA APERTURA RIETI:ADDETTO/A MACELLERIA. La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.Mansioni principaliTaglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;Vendita diretta e assistenza al cliente;Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.Requisiti e competenze richiesteEsperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;Capacità di lavorare con attrezzature professionali;Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;Disponibilità a turni, weekend e festivi.Orario di lavoroFull time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica;Giorno di riposo a rotazione;Turni sia in orario continuato che spezzato.Inquadramento contrattualeContratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione;CCNL Terziario Servizi CNAI.Luogo di lavoro: RIETISGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari occasione di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. xivgfpx Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietand