Siamo alla ricerca di una figura di un addetto/a reparto Gastronomia/Panedi supermercato; La risorsa svolgerà tutte le attività legate alle operazioni di vendita nel reparto Gastronomia: utilizzo bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto; dovrà disossare salumi, effettuare taglio formaggi, steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare il relativo forno elettrico per la cottura dello stesso. Le attività comprenderanno: - Conoscenza merceologica approfondita del settore Gastronomia - Allestimento del banco Gastronomia e Salumeria, porzionatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti da esporre nei banchi gastronomia; - Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l’utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; - Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) - Monitorare la gestione delle scorte e i corretti approvvigionamenti di merce - Elaborazione ordini della merce - Controllo scadenze - Gestione scarti - Vendita diretta ed assistenza al cliente - Carico/scarico merce dal magazzino - Garantire un servizio di qualità offerto ai clienti, garantire la loro soddisfazione - Si occuperà inoltre della tracciabilità prodotti - Verificare l’ordine e la pulizia degli spazi del proprio reparto ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo - Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (affettatrici, coltelli per l’affettatura di salumi, prosciutti e formaggi) e strumenti informatici - Preferibile possesso o prenotazione dell’attestato alimentarista HACCP - Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO - Ottime capacità di problem solving - Propensione alle relazioni orientamento al cliente - Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni e festivi - Patente di guida Offriamo retribuzione correlata al ruolo e al livello delle competenze maturate, formazione continua ed un ambiente di lavoro dinamico in continua crescita. Altre informazioni Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91 e a persone appartenenti alle categorie protette (L. 68/99). Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €919,12 - €1.550,22 al mese