Company Description
Benvenuto in Colomion Group: una realtà che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno.
Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia' in Alta Val di Susa' e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.
Stiamo costruendo una squadra affiatata' dinamica e sorridente per la stagione invernale 2025/2026' pronta a offrire agli ospiti un'accoglienza autentica e professionale.
RICERCHIAMO: PANETTERIERE/PIZZAIOLO
Position
Il tuo ruolo
- Cerchiamo un Panettiere/Pizzaiolo esperto' motivato e con una robusto passione per i lievitati' che si unisca al nostro laboratorio centrale per:
- Preparare pane artigianale fresco ogni giorno per tutti i nostri 9 ristoranti
- Sfornare pizza in teglia di alta qualità' croccante fuori e soffice dentro
- Curare impasti a lunga lievitazione e gestire l'intero ciclo di produzione: biga' impasto' formatura' cottura
- Collaborare con il team cucina per garantire standard elevati e costanti
Requirements
Cosa cerchiamo in te
- Esperienza come panettiere' pizzaiolo o in laboratori di panificazione professionale
- Conoscenza di tecniche di impasto diretto e indiretto (preferibile conoscenza della biga)
- Capacità di lavorare con alti volumi senza compromettere la qualità
- Attenzione ai dettagli' precisione e spirito di squadra
- Flessibilità oraria (possibili turni mattutini)
Other information
Cosa offriamo
- Contratto stagionale da dicembre 2025 a marzo 2026
- Vitto e alloggio inclusi
- Opportunità di crescita' responsabilità e continuità nelle stagioni future
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.