Sei un appassionato del buon vino e della ristorazione di qualità? Hai un'esperienza solida nella gestione di un locale? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico dove la tua passione e le tue competenze sono valorizzate?
Randstad Italia, per un prestigioso locale della provincia di Caserta, ricerca un/una:
RESPONSABILE RISTO WINE MANAGER
Si offre: assunzione a tempo determinato, con concrete finalità di inserimento a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, distribuite principalmente tra giovedì e domenica. Indicativamente:
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Giovedì - Venerdì - Sabato: 18:00 - 24:00
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Domenica: anche a pranzo
Responsabilità
Gestione completa del locale, supervisione del servizio e del personale:
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Selezione, acquisto e gestione della cantina e della carta dei vini.
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Accoglienza e consulenza al cliente, con un focus sull'abbinamento cibo-vino.
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Formazione e supervisione del personale di sala.
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Controllo della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente.
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Gestione degli ordini, dei fornitori e del magazzino.
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Raggiungimento degli obiettivi di vendita e gestione del budget.