INJOB HOSPITALITY, divisione per il turismo e la ristorazione seleziona per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva un/una Nutrizionista da inserire nel proprio organico.
La risorsa si occuperà di:
* elaborazione e controllo di menù e diete;
* selezione e verifica dei prodotti alimentari da inserire nelle preparazioni;
* controllo qualità delle materie prime e del cibo somministrato;
* verifica del rispetto delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
* supporto nella gestione documentale e nei controlli interni;
* collaborazione con il team di cucina e produzione.
Requisiti richiesti:
* Laurea in Nutrizione, Scienze dell'Alimentazione o discipline affini;
* conoscenza delle normative HACCP;
* esperienza nel settore della ristorazione collettiva (preferibile);
* precisione, capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team.
Orario di lavoro:
Dal lunedì al venerdì.
Si offre inserimento in un ambiente dinamico e strutturato.
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire \"dati particolari\" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
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