La figura si occuperà di:
* Gestione del prodotto, coordinamento delle attività e dei tempi di lavoro;
* Gestione dilinee di produzione o confezionamento complesse;
* Supporto tecnico nella gestione ordinaria e straordinaria degli impianti.
Il candidato ideale deve avere le seguenti caratteristiche:
* Ottime conoscenze del mondo caseario, nello specifico delle attività di stagionatura;