Scopo del ruolo
L'Operatore di Produzione Polivalente è responsabile della conduzione, pulizia e manutenzione ordinaria degli impianti di produzione, con focus principale sulle centrifughe per la produzione di chimosina e sui filtri rotativi a controllo PLC. Il ruolo prevede flessibilità operativa con possibilità di supporto trasversale ad altri reparti produttivi e di confezionamento.
Attività e responsabilità principali
* Avviamento, gestione e monitoraggio di centrifughe manuali
* Controllo del corretto funzionamento degli impianti durante il ciclo produttivo e segnalazione di anomalie
* Movimentazione manuale di sacchi di materie prime (peso massimo 25 kg)
* Svuotamento, smontaggio e pulizia delle centrifughe e dei filtri al termine dei cicli produttivi
* Esecuzione di piccoli interventi di manutenzione sulle macchine assegnate
* Supporto operativo, se necessario, ad altri reparti di produzione e confezionamento
Conoscenze
* Conoscenza delle norme HACCP e delle Good Manufacturing Practices (GMP)
* Nozioni di manutenzione base degli impianti industriali
* Capacità di lettura di istruzioni operative, schede tecniche e utilizzo di PLC
* Esperienza pregressa in industria alimentare, chimico-farmaceutica o biotecnologica (preferibile)
Competenze
* Precisione e attenzione alle procedure operative
* Affidabilità e senso di responsabilità
* Capacità di lavorare in team e di coordinarsi con altri reparti
* Flessibilità operativa e disponibilità a rotazione su turni
Contratto full-time a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione/Operations
Salario mensile: EUR 2000 - EUR 2800
Data di assunzione: 01/06/2026
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato