Vorresti guidare e gestire strategicamente il giovane team del nostro **Bistrot **in qualità di **Maitre di Sala**, garantendo all’ospite **un’esperienza gastronomica straordinaria** tra cocktail e musica dal vivo? **_ Chi siamo_** L’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956, con il suo ristorante stellato “La Stua de Michil”, il Berghotel Ladinia e l’Alpine Hotel Gran Fodà, anch’essi tra le Dolomiti, e l’Albergo Posta Marcucci in Val d’Orcia. Dal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l'ospite in un contesto dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale. **_ La tua opportunità_** Nel nostro Bistrot è la musica dal vivo ad accompagnarci nell'accogliere l'ospite, insieme ad un caloroso bancone di legno dove serviremo cocktails unici, tè profumati e snack di benvenuto. Aperto a cena con una carta tradizionale, è il nostro team a renderlo un ambiente festoso ma al tempo stesso caloroso. **_ Come contribuirai_**
- Nel Bistrot avrai l’opportunità di accogliere i nostri ospiti di Casa dopo la loro cena, di servire aperitivi gustosi al ritmo del Soul Jazz;
- Coordinerai il team in sinergia con il Barman, supervisionando il servizio di sala. **_ Stiamo cercando te se_**
- Conosci **fluentemente la lingua inglese**, ma sapremo apprezzare anche una tua conoscenza del tedesco;
- Hai maturato una **pregressa esperienza in ristoranti almeno di pari livello** e nella **gestione di un Team**, sapendo come promuovere una cultura di collaborazione e motivazione;
- Sai come mantenere e **potenziare gli elevati standard di servizio** e di presentazione;
- Hai la capacità di **supervisionare le operazioni quotidiane** del ristorante, dall’ottimizzazione delle risorse alla pianificazione e gestione del budget;
- Con abilità sai **presentare all’ospite vini**, realizzando abbinamenti al fine di arricchire l’esperienza gastronomica;
- Apprezzeremo il tuo possesso di certificazione HACCP. **_ Cosa ti offriamo_**
- RAL commisurata alla tua esperienza, con contratto CCNL Turismo full time;
- Nel nostro impegno a fornire il massimo comfort e benessere ai nostri collaboratori, offriamo il vitto anche nei giorni di riposo, garantendo che tu possa godere di un'esperienza di lavoro completa e appagante.
- Per agevolare la tua permanenza, mettiamo a disposizione soluzioni di alloggio di alta qualità, contribuendo a garantire il tuo benessere durante il periodo di impiego.
- Per tutti i nostri collaboratori offriamo una tariffa Family & Friends per soggiornare nelle nostre Case e dei prezzi agevolati per usufruire dei servizi offerti;
- Negli orari definiti potrai accedere alla SPA e alla palestra;
- Intraprenderai un percorso di crescita professionale continua, affiancato da formazione e da un piano di sviluppo. Cerchiamo collaboratori che desiderino percorrere con noi un cammino professionale a lungo termine. **Ti rivedi in questa opportunità?** **Ti aspettiamo nella nostra Famiglia Costa!