PpLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. /p pDa allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. /p pOggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. /p pGli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. /p pVogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. /p pAbbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. /p pÈ grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana. /p pPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo bEconomi/Purchasing Manager Resort /b disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. /p pLa posizione è aperta per la nostra struttura bCalaserena Resort /b a Maracalagonis (CA) in Sardegna. /p h3AREA DI RESPONSABILITA’ /h3 ul liGestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti /li liDeterminare il fabbisogno, controllando le giacenze di magazzino /li liMantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini /li liRegistrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute /li liVerificare la merce al momento della ricezione /li liGarantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari /li liGarantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle /li liElaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti /li liCollaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto /li liAttenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) /li liGarantire gli standard aziendali /li liEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort) /li liOttima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari /li liOttime doti negoziali, organizzative e analitiche /li liConoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi /li liDimestichezza nell’utilizzo del software gestione economato /li liConoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office /li liBuone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione /li liConoscenza norme HACCP e sicurezza /li liDisponibilità al trasferimento per la stagione estiva /li liLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale /li /ul pInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito /p /p #J-18808-Ljbffr