Adecco Italia S.p.A., per rilevante realta multinazionale operante nel settore Alimentare, ricerca un* tecnico di microbiologia da inserire allinterno dello stabilimento di Oricola.
La risorsa sara responsabile del monitoraggio di prodotti microbiologici per garantire la sicurezza alimentare del prodotto e la conformita ai requisiti TCCC, CCH, MEL e legali, gestira ed analizzera gli indicatori chiave di qualita dellarea di microbiologia.
Sara inoltre responsabile della preparazione e della piena esecuzione del piano di micro campionamento, dellidentificazione delle specie microbiologiche, della preparazione ed il monitoraggio delle analisi.
Responsabilita: RESPONSABILITA PRINCIPALI.
- Eseguire campionamenti ed analisi di verifica di conformita microbiologica per il prodotto finito, packaging, intermedi di lavorazione, materie prime e acque di processo; - Eseguire tamponi ambientali, campionerai lacqua di sanificazione e monitorerai laria ambientale per verificare lefficacia delle sanificazioni; - Preparazione dei terreni di cultura, della sterilizzazione del materiale, del mantenimento delle GLP comprese le calibrazioni e la manutenzione ordinaria degli strumenti.
- Eseguire la registrazione delle analisi - Eseguire identificazioni microbiche (API test) COMPETENZE TECNICHE RICHIESTE: - Diploma di Istituto Tecnico con indirizzo Chimico - Biologico/ Laurea in Biologia, Biotecnologie, Tecnologie alimentari o affini - Buona manualita e familiarita con le principali tecniche di Laboratorio Microbiologico (tecniche di filtrazione, lavoro in sterilita, utilizzo delle comuni strumentazioni di laboratorio e preparazione dei terreni di coltura); - Buona conoscenza del Pacchetto Office (Word, Excel, PowerPoint) - Conoscenza base della lingua inglese - Proattivita e buone doti organizzative e comunicative Si offre contratto a tempo determinato E richiesta disponibilita per inizio immediato Disponibilita oraria: Full Time, Disp.
Turni con notte