MANE è un’azienda familiare francese con oltre 150 anni di storia ed è uno dei leader mondiali nel settore delle fragranze, degli aromi e degli ingredienti per i settori alimentare, delle bevande e della profumeria. Siamo presenti in 41 Paesi, con 54 centri di Ricerca e Sviluppo e numerosi stabilimenti produttivi.Ci distinguiamo per un forte impegno verso l’innovazione, la sostenibilità e lo sviluppo di soluzioni creative e tecnologiche che apportano un reale valore ai nostri clienti. Se vuoi saperne di più, visita il nostro sito: MANE Flavor & Fragrance Manufacturer | MANEDescrizione della Posizione: Operatore/Operatrice di ProduzioneMissione della PosizioneSvolgere le attività di produzione necessarie alla fabbricazione di semilavorati per gelati e salse dolci, garantendo il rispetto degli standard di qualità, sicurezza alimentare, produttività e ordine stabiliti dall’azienda.Mansioni e ResponsabilitàEseguire le attività assegnate nelle diverse fasi del processo produttivo (pesatura, miscelazione, pastorizzazione, raffreddamento, confezionamento e pulizia).Preparare e gestire le materie prime seguendo le ricette e le procedure stabilite.Condurre macchinari e attrezzature di produzione nel rispetto delle istruzioni operative e delle norme di sicurezza.Effettuare controlli di qualità di base (temperature, tempi, aspetto del prodotto, ecc.) durante il processo produttivo.Rispettare rigorosamente le norme di igiene, sicurezza alimentare e prevenzione dei rischi sul lavoro (CCP e PRPO).Etichettatura delle materie prime e dei prodotti intermedi e finiti.Registrare i dati di produzione e segnalare eventuali anomalie al responsabile di turno.Collaborare alle attività di pulizia e sanificazione di macchinari, utensili e aree di lavoro.Supportare i cambi formato, gli avviamenti e gli arresti delle linee di produzione.Lavorare in modo coordinato con il resto del team di produzione.Partecipa all’ inventario fisicoRequisiti della PosizioneScuola dell’obbligo o titolo equivalente.Titolo o formazione in ambito alimentare, produzione industriale o simili (titolo preferenziale).Esperienza precedente in ruoli analoghi in contesti industriali, preferibilmente nel settore alimentare (preferenziale).Conoscenze di base dei processi produttivi.Sensibilità verso la qualità e la sicurezza alimentare.Capacità di seguire procedure e ricette in modo rigoroso.Capacità di lavorare in squadra e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.Disponibilità al lavoro fisico e su turni (se previsto).Competenze Personali Responsabilità e affidabilità.Attenzione ai dettagli.Ordine e pulizia.Proattività e flessibilità.Spirito di collaborazione.Condizioni di LavoroAmbiente industriale alimentare.Possibile lavoro su turni.Uso obbligatorio dei Dispositivi di Protezione Individuale (DPI).Formazione iniziale e continua a carico dell’azienda.In MANE operiamo secondo un approccio etico e responsabile, guidati dai più elevati standard di integrità nella nostra attività.Siamo fortemente impegnati per il benessere delle persone, promuovendo ambienti di lavoro inclusivi, pari opportunità e la collaborazione tra generazioni. Lavoriamo attivamente per promuovere la sostenibilità e contribuire allo sviluppo delle comunità in cui operiamo.Questo impegno è parte essenziale della nostra cultura e guida le nostre decisioni come azienda a livello globale.