DescrizionePizza al quadrato situato a Roma, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un pizzaiolo.
Il locale riaprir alla clientela dopo un cambio di gestione e un nuovo format. Se sei curioso di entrare a far parte di un nuovo progetto e sei appassionato di pizza, invia la tua candidatura!
Il candidato ideale ha almeno 5 anno di esperienza nel ruolo e specializzato in pizza in teglia romana.
Le sue mansioni includeranno:
-preparazione dell'impasto dell'impasto ad alta idratazione (24h)
-stesura
-cottura con forno elettrico
-farcitura
ContrattoSi offre contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno previsto sar full-time distribuito su 6 giorni a settimana con turni unici.
Lo stipendio offerto sar di 1500 euro netti da valutare comunque in base all'esperienza e le competenze dei candidati.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Competenze necessarie- Assemblare cibi
- Comunicazione con i clienti
- Conoscenza strumentazione
- Preparazione bancone e della linea
- Preparazione bevande calde
- Preparazione cibi freddi
- Pulizia del bar
- Tecniche di conservazione prodotti
- Vendita in fast food
- Farcitura
- Stesura
- Preparazione impasto
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Autonomia gestione della posizione
- Conservare le materie prime per alimenti
- Conoscenza tecniche di taglio
- Forno a gas vetrinabakeca