Sequoia SRL, realtà consolidata e in via di espansione, cerca per la propria unità operativa sita in Corso Italia, 29, un Operations Manager.La figura, a riporto diretto della proprietà, sarà responsabile della gestione quotidiana delle aree ristorazione, room service, eventi e cucina, garantendo standard di eccellenza, coerenza operativa e un’esperienza ospite impeccabile.Responsabilità principaliCoordinare le operazioni giornaliere di ristorante, bar, room service, banqueting e cucina.Monitorare la soddisfazione degli ospiti, promuovendo una cultura del servizio orientata alla qualità.Gestire i team di lavoro: recruiting, formazione, performance management e sviluppo.Garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti in materia F&B.Supervisionare; i costi F&B; e supportare il raggiungimento degli obiettivi economici.Collaborare con l’amministrazione e la proprietà per l’ottimizzazione dei processi di acquisto e controllo costi.Promuovere un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e ispirato ai valori dell’ospitalità.RequisitiEsperienza consolidata nella gestione operativa F&B; in contesti upscaleLeadership riconosciuta, capacità di motivare e sviluppare i team.Solida conoscenza di cost control, budgeting e procurement.Orientamento al dettaglio e alla guest experience.Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali.Fluente in italiano e inglese.Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinatoDurata contratto: 12 mesiRetribuzione: €37.000,00 - €40.000,00 all'annoBenefit:Mensa aziendale
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