Direttore - settore ristorazione Luogo di lavoro: BussolengoRandstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.Il nostro cliente, importante realtà operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un:Direttore - Settore ristorazioneRetribuzione annua: 28000€ - 34000€esperienzada 3 a 5 anniresponsabilitàIl Direttore, rispondendo all’area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovrà occuparsi di: supervisionare l’andamento del locale gestire a 360° il servizio in sala coordinare, motivare e supportare lo staff (circa 10/15 risorse) gestire e pianificare gli ordini della merce gestire i turni accoglienza clienti/gestione cassa monitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale monitorare il conto economico del locale e dei KPI (food cost - labor cost)qualificheDesideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti: pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale ottime capacità di coordinamento e relazionali spiccate doti di problem solving buone capacità analitiche buona conoscenza del pacchetto office disponibilità al TURNO SPEZZATO disponibilità a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA FUORI REGIONE disponibilità a lavorare nel FINE SETTIMANASi offre: inserimento diretto in azienda, RAL (30-35.000€) e inquadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza maturata dal candidato. Orario di lavoro: full time 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana) Sede di lavoro: Bussolengo VR La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bussolengo Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/direttore-settore-ristorazione-verona/18448997.html