Addetto alla produzione casearia Luogo di lavoro: CaianelloRandstad Italia S.p.A., filiale di Caserta, ricerca per importante caseificio cliente, leader nella produzione di prodotti bufalini e vaccini di alta qualità una figura di:CASARO / AIUTO CASARORetribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza2 anniresponsabilitàResponsabilità e MansioniLa risorsa, inserita all'interno del team di produzione e rispondendo direttamente al Responsabile di Laboratorio, si occuperà di: Monitorare il processo di ricezione, pastorizzazione e trasformazione del latte. Eseguire la filatura e formatura manuale e meccanica (mozzarelle, trecce, ricotte, formaggi stagionati). Gestire i tempi di coagulazione, taglio della cagliata e salatura. Garantire il rispetto rigoroso dei protocolli igienico-sanitari e dei punti critici di controllo (HACCP). Curare la pulizia, la sanificazione dei macchinari e dell'area di lavoro a fine turno.qualificheCompetenze e Requisiti richiesti Esperienza pregressa, anche breve, nella mansione (saranno valutati positivamente anche profili junior come Aiuto Casaro da formare). Ottima manualità e conoscenza approfondita delle dinamiche di maturazione della cagliata. Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità. Forte flessibilità oraria e resistenza allo stress. Essere automuniti ed essere residenti/domiciliati nella provincia nord di Caserta o aree limitrofe.Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado) Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Caianello Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/addetto-alla-produzione-casearia-caserta/21492022.html