Posizione Addetto alla macelleria Luogo di lavoro Reggio Emilia Tipo di contratto Contratto a tempo determinato in somministrazione Orario Full time su turno spezzato Retribuzione annua 22 000 € - 28 000 € Requisiti
2 anni di esperienza Pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco o aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base Competenza nell’utilizzo dell’attrezzatura corretta quali coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni Esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO Orientamento al cliente e buone doti relazionali Disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend
Responsabilità
Allestimento del banco vendita e del reparto frigo Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti Scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico‑sanitarie vigenti Disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne Confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci Vendita diretta ed assistenza al cliente Pulizia e cura del banco secondo le normative igienico‑sanitarie vigenti
Equal opportunity La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). #J-18808-Ljbffr