Stiamo cercando un professionista appassionato e agile da inserire nel nostro team per un nuovo ristorante di prossima apertura. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella preparazione della pizza, dalla gestione dell'impasto e degli ingredienti fino all'infornata.
Necessaria conoscenza delle tecniche della pizza a padellino o tegamino.
Responsabilità principali:
- Preparazione dell'impasto
- Stesura della pizza e farcitura
- Utilizzo e gestione del forno elettrico
- Mantenimento degli standard di qualità e presentazione del prodotto finito
- Collaborazione con il resto dello staff di cucina
- Gestione delle scorte e degli ordini di materie prime
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
Comprovata esperienza come pizzaiolo, Ottima conoscenza delle tecniche di impasto e lavorazione del tegamino, Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione, Puntualità e professionalità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese