Per nuova apertura in centro a Matera, Cime di Rapa di Meltemi Vacanze e Resort ricerca nr 2 figure da inserire in organico. Il contratto iniziale sarà a tempo determinato, full time. Si prevedono alcune settimane di formazione pagata a Lecce prima dell'avvio dell'attività a Matera. Figure richieste: nr. 1 cuoco (esperienza pregressa di almeno 3 anni) nr. 1 aiuto (esperienza pregressa di almeno 2 anni) Requisiti essenziali: - conoscenza dei principi Haccp; tracciabilità degli alimenti; manutenzione e sanificazione attrezzature; - capacità di lavorare in modo pulito e ben organizzato; - competenze cbt e sottovuoto; - esperienza pregressa in panificazione. - saper gestire, manutenere e sanificare tutte le attrezzature a sua disposizione. Il lavoro si svolgerà prevalentemente su turni (mattina 10-16) oppure pomeriggio (16-23) in maniera alternata. Un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Esperienza: - addetta/o cucina: 1 anno (Preferenziale)