Se sei appassionato di cucina e desideri far parte di un team agile, invia la tua candidatura!
Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione ricerca, per azienda cliente del settore della ristorazione, n.1 Rosticciere / a per il ristorante presente a Castellammare di Stabia (NA).
La risorsa selezionata sarà addetta alla preparazione di piatti tipici della rosticceria.
Si ricercano candidati con esperienza pregressa di almeno 3 anni nella mansione, al fine di garantire una completa autonomia nella gestione del servizio;sono anche valutabili profili junior da formare, Si prevede l'inserimento mediante contratto a tempo determinato, CCNL Commercio, con prospettive di stabilizzazione in organico.
Si richiede disponibilità a svolgere un orario di lavoro full-time su turni (11 : 00 – 16 : 00 oppure 18 : 00 – 00 : 00), con un giorno di risposo settimanale.
La risorsa selezionata si occuperà di :
- Preparazione di pietanze di rosticceria / friggitoria, oltre che primi e secondi di terra e di mare.
- Controllare la qualità degli alimenti in linea con le normative HACCP
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
- Confezionare e conservare gli alimenti
- Pulire macchinari e le attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza ed igiene alimentare
Requisiti richiesti :
- Esperienza pregressa in contesti di cucina, preferibilmente come rosticciere o in cucine professionali;
- Predisposizione all’apprendimento ed acquisizione di competenze nella preparazione di primi e secondi piatti.
- Padronanza nell’utilizzo dei fuochi e friggitrici
- Attenzione ai tempi di preparazione nel rispetto degli orari del servizio;
- Cura della pulizia, igiene e rispetto delle normative di sicurezza alimentare;
- Buone doti organizzative e resistenza allo stress;
- Serietà, flessibilità e disponibilità.
Completano il profilo :
- Conoscenza dei prodotti e degli ingredienti tipici della rosticceria e capacità di selezionare la materia prima;
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare;
- Ottime doti di organizzazione e pulizia dell'area di lavoro
Orario di lavoro : Full-Time
Luogo di lavoro : Castellammare di Stabia (NA)
Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016 / 679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.
Il presente annuncio promuove la diversità e accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903 / 77), in linea con il decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, che tutela la parità di trattamento in ambito lavorativo e promuove l'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000 / 78 / CE.
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Rosticciere/a • Castellammare di Stabia (NA), Napoli, IT
#J-18808-Ljbffr