Etjca SpA Filiale di Sassari, ricerca per azienda cliente con prossima apertura a Porto Rotondo un/una Responsabile di Store per una paninoteca gourmet, un locale dinamico e orientato alla qualità, dove materie prime ricercate e servizio attento si uniscono per offrire un'esperienza unica ai clienti.
La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.
La figura selezionata avrà un ruolo chiave nella gestione operativa del punto vendita, nel coordinamento del team e nel mantenimento degli standard qualitativi del brand.
Responsabilità principali
* Coordinare, formare e motivare il team di sala e cucina.
* Gestire l'organizzazione dei turni e la pianificazione delle attività operative.
* Monitorare il corretto svolgimento del servizio e garantire un'accoglienza eccellente al cliente.
* Controllare gli approvvigionamenti, gli ordini ai fornitori e la gestione del magazzino.
* Supervisionare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
* Gestire cassa, contabilità giornaliera e reportistica.
Requisiti
* Esperienza pregressa in ruoli di store manager, responsabile di sala o coordinamento team nella ristorazione.
* Ottime capacità di leadership e gestione del personale.
* Spiccate doti organizzative e problem solving.
* Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
* Capacità di lavorare in autonomia
Cosa offriamo
* Inserimento in una realtà dinamica e in crescita.
* Vitto e alloggio.
* Percorso strutturato di formazione e affiancamento.
* Possibilità di crescita professionale.
* Ambiente di lavoro giovane, stimolante e orientato alla qualità. xjrgpwk
Luogo di Lavoro: Porto Rotondo
Si offre: Contratto in somministrazione a tempo determinato 1° livello CCNL pubblici esercizi
Orario di lavoro: Si ricercano una figura full time. È richiesta disponibilità nella fascia oraria 09:00 – 01:00.