Location: Sala Baganza (PR) preferibile o grande città del Nord con grandi trasferte a ParmaContratto: Da definire (Full-time / Collaborazione)Dreamfarm, startup pioniera delle alternative vegetali ai grandi classici italiani, cerca una figura con anima da chef + sviluppatore prodotto, capace di portare i nostri prodotti dentro le cucine professionali e trasformarli in piatti memorabili.Se vivi la cucina ogni giorno, conosci ritmi e esigenze della ristorazione e ti piace sperimentare... potresti essere la persona giusta.
Cosa farai:Chef & Product DeveloperSarai al centro dello sviluppo prodotto: testerai le nostre referenze direttamente in cucina, lavorando su ricette e applicazioni reali per il mondo Ho.Re.Ca.Collaborerai con il team R&D per migliorare texture, performance e resa nei diversi utilizzi (pizza, pasta, forno, freddo, ecc.).Sperimentazione in cucinaTrasformerai i prodotti Dreamfarm in preparazioni concrete: piatti, topping, basi, lavorazioni.Capirai cosa funziona davvero in servizio e cosa no.️ Interfaccia con i ristoratoriEntrerai nelle cucine, parlerai con chef e pizzaioli, raccoglierai feedback e adatterai i prodotti alle loro esigenze (formati, shelf life, lavorabilità).Creazione ricette & manualiSvilupperai ricettari e linee guida semplici e replicabili per i professionisti, per rendere i nostri prodotti facili da usare e performanti.Test sul campo & lancioOrganizzerai test pilota nei locali, seguirai l'introduzione dei prodotti e lavorerai affinché diventino parte stabile dei menù.Supporto al lancio nei localiAiuterai a raccontare il prodotto direttamente in cucina e in sala, contribuendo a far conoscere Dreamfarm nel mondo della ristorazione.
Chi cerchiamo:Esperienza di 2-3 anni in cucina professionale (ristorante, pizzeria, laboratorio, catering)Forte sensibilità culinaria e conoscenza delle dinamiche reali del servizioInteresse per lo sviluppo prodotto e la sperimentazioneCapacità di dialogare con chef e professionisti del settoreAttitudine commerciale e relazionalePassione per il mondo plant-based e innovazione foodAutonomia, curiosità e mentalità "hands-on"
Cosa offriamo:Un ruolo centrale tra cucina, sviluppo prodotto e business️ Possibilità di lavorare su prodotti che finiscono davvero nei piatti dei ristorantiUn contesto dinamico, in forte crescitaContratto flessibile (full-time o collaborazione)Inizio: Aprile 2026
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