Responsabile Di Sala Per Ristorante Nel Centro Storico Luogo di lavoro: MessinaDescrizioneStiamo cercando 1 Responsabile di sala per il team di "Casa Spadoni" nel centro storico di RavennaLa persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza nel ruolo e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.Le attività da svolgere saranno: -Accoglienza clienti -Presa comande -Ruolo operativo in sala -Gestione personale di sala -Collaborazione con personale cucina -Predisposizione dell'allestimento delle sale per gli eventi – Coordinamento dei servizi di sala - Organizzazione turni del personale -Gestione cassaPossibilità di alloggio per candidati con domicilio lontano dal luogo di lavoro.Richiesta flessibilità dei candidati a lavorare occasionalmente anche in altri locali della stessa proprietà.ContrattoContratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è full time con turni variabili su 6 giorni a settimana.Lo stipendio offerto è compreso fra 1800€ e 2200€ netti al mese, e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiGestione cassaEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestire le prenotazioniOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioServire i viniSbarazzo e pulizie Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Messina