Selezioniamo Gestore / Gestora di Gelateria Artigianale di Alto Livello – VillasimiusPer gelateria artigianale premium, situata in una delle località più esclusive della Sardegna, Villasimius, ricerchiamo una figura di alto profilo competente per la gestione autonoma e completa dell’attività durante la stagione.La ricerca è rivolta a professionisti con solida esperienza nella produzione del gelato artigianale, unita a comprovate competenze gestionali e organizzative.ResponsabilitàProduzione diretta del gelato artigianale secondo standard qualitativi elevatiGestione autonoma del laboratorio e del punto venditaSelezione materie prime, controllo qualità e ottimizzazione dei processiCoordinamento e gestione del personaleGestione fornitori, ordini e approvvigionamentiSupervisione economica e organizzativa dell’attivitàRequisiti indispensabiliEsperienza avanzata nella produzione di gelato artigianaleBackground nel settore food di qualità / hospitality premiumAutonomia decisionale, leadership e senso di responsabilitàAttenzione al dettaglio, all’igiene e all’eccellenza del prodottoCapacità di lavorare in contesti ad alta affluenza turisticaContratto stagionaleAlloggio inclusoGestione in autonomia della gelateriaCompenso di sicuro interesse, commisurato all’esperienzaAmbiente professionale, curato e orientato alla qualità📩 Candidature riservate: inviare CV dettagliato e breve presentazione a lavoraconnoi.granitafun@gmail.com
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