Position
Posizione
Passione e voglia di crescere in un contesto complesso e dinamico sono ingredienti fondamentali per guidare un team: stiamo ricercando persone determinate e proattive, che siano pronte ad intraprendere un percorso di crescita all'interno della nostra azienda, occupando la posizione di ASSISTANT STORE MANAGER.
La risorsa ricercata sarà di supporto al Direttore del Punto di Vendita, e sarà inserita in un percorso che permetterà di acquisire sempre maggiore autonomia.
Si occuperà delle seguenti attività:
1. garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
2. gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);
3. supportare le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro (bar snack, ristorante, market);
4. garantire l'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare;
5. garantire la corretta applicazione delle ricette;
6. gestire, supportare e formare i collaboratori nelle varie attività operative;
7. collaborare attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;
8. stilare gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi;
9. gestire le attività legate ai valori (gratta e vinci, tabacchi, moneta);
10. gestire gli ordini settimanali;
11. occuparsi di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di versamento;
12. pianificare i turni e le ferie dei collaboratori.
Requirements
Requisiti
13. esperienza di almeno 3 anni maturata nel settore ristorazione e di 2 nella gestione di team
14. flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
15. diploma di scuola media superiore
16. orientamento al risultato
17. conoscenza di una lingua straniera (preferenziale)
18. ottime doti organizzative e di leadership
Other information
OFFRIAMO
19. Ambiente accogliente e dinamico
20. Contratto a tempo indeterminato full time
21. Percorso di formazione strutturato
22. Percorsi di crescita strutturati che permettono di ricoprire ruoli di maggiore responsabilità
23. Un lavoro 5 giorni su 7
24. Sconti dipendente Autogrill
25. RAL commisurata all'esperienza