Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano, è ricerca di un/una Maitre
La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, notevole senso dell'ospitalità e una naturale capacità di creare un'esperienza memorabile per ogni ospite.
Mansioni:
- Coordinamento e supervisione del team di sala.
- Gestione dell'accoglienza e dell'esperienza dell'ospite.
- Collaborazione costante con Chef e Sommelier per un servizio fluido e armonico.
- Briefing, formazione e motivazione della brigata.
- Supervisione della mise en place e degli standard qualitativi.
Requisiti
- Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o stellati Michelin.
- Ottima conoscenza dell'inglese.
- Leadership naturale e capacità di guidare un team in contesti di alta pressione.
- Attenzione al dettaglio, eleganza nel servizio e spiccate capacità comunicative.
- Disponibilità al solo turno serale.
Si Offrono:
- Contesto di alto livello e in crescita.
- Team qualificato e ambiente dinamico.
- Contratto full time: 5 giorni su 7 (domenica e lunedì chiuso).
Se sei interessato/a o conosci qualcuno che potrebbe esserlo, puoi candidarti direttamente oppure scrivermi in privato per maggiori informazioni.