Per una realtà industriale strutturata e in forte crescita, attiva nella produzione conto terzi nel settore alimentare e nutraceutico, ricerchiamo un/una:
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Responsabile Controllo Qualità & Food Safety
L'azienda offre un servizio completo e "chiavi in mano", seguendo ogni fase del processo: dallo sviluppo del prodotto, alla selezione degli ingredienti, fino alla produzione e al confezionamento nel packaging desiderato.
Responsabilità principali
La risorsa, inserita all'interno della funzione Qualità, avrà un ruolo centrale nella gestione e nel presidio del sistema di sicurezza alimentare e qualità, occupandosi di:
* Gestione del piano di formazione del personale sugli aspetti Qualità e igiene
* Supervisione in produzione sull'applicazione dei prerequisiti igienico-sanitari
* Analisi dei rischi di prodotto e processo e verifica della conformità dei lotti
* Elaborazione del piano dei controlli ambientali (superfici, acqua, aria)
* Monitoraggio dell'efficacia del piano di Pest Management con provider esterno
* Gestione del piano di taratura e controllo strumenti di misura
* Esecuzione di test di rintracciabilità
* Verifica e validazione della documentazione del SGQS
* Validazione del sistema HACCP e supporto al riesame della Food Safety
* Gestione anomalie, azioni correttive e collaborazione con AQ e CQ
* Convalide e validazioni di prodotto e processo
* Batch record review e rilascio finale dei lotti prodotti
* Pianificazione ed esecuzione di audit interni
* Relazioni esterne e audit
La figura si interfaccerà con:
* Laboratori esterni per la definizione delle metodiche analitiche
* Enti certificatori, clienti e autorità di controllo durante audit e ispezioni
* Fornitori, partecipando ad audit di qualifica
* Il network Qualità del gruppo, contribuendo xivgfpx allo sviluppo delle politiche condivise
Requisiti richiesti
* Laurea in discipline tecnico-scientifiche (Chimica, CTF, Biologia, Tecnologie Alimentari o affini)
* Esperienza di almeno 5 anni in Controllo Qualità / Food Safety in ambito alimentare, farmaceutico o medicale
* Conoscenza della normativa e dei requisiti regolatori di settore
* Padronanza dei sistemi qualità e sicurezza alimentare (HACCP, SGQS)
* Conoscenza delle buone pratiche di laboratorio e controllo qualità
* Buona dimestichezza con Windows e pacchetto Office
* Buona conoscenza della lingua inglese