Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia e diventata multinazionale, è presente con oltre 240 ristoranti e continua a crescere.
Per il nuovo ristorante OLD WILD WEST che apriremo all'OUTLET VILLAGE VICOLUNGO, siamo alla ricerca di un / a responsabile di sala.
INQUADRAMENTO E BENEFIT
* Contratto a tempo determinato o indeterminato, a seconda del profilo scelto;
* Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio); sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
* Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura del locale;
* Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
* Accesso alla piattaforma Academy Go Digital: contenuti formativi digitali, corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA :
* Accoglienza clienti;
* Gestione del rango di sala con preparazione turnistica;
* Preparazione tavoli e gestione delle criticità di sala;
* Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta di pietanze e bevande;
* Presa degli ordini;
* Attività di cassa, apertura e chiusura;
* Apertura e chiusura del punto vendita.
REQUISITI :
* Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati del settore Horeca;
* Buona capacità di comunicazione verbale;
* Conoscenza del servizio di sala;
* Orientamento al cliente;
* Buone capacità di lavoro in squadra.
Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico, e un terzo per definire i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta, conserveremo il tuo profilo nella nostra banca dati per future valutazioni.
Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77, la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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