Siamo alla ricerca di Commis di Sala e Chef de rang motivati/e e appassionati/e dell’arte dell’ospitalità per entrare a far parte del nostro team in una struttura alberghiera di prestigio internazionale. I/Le candidati/e ideali possiedono un forte orientamento al cliente, cura del dettaglio e desiderio di crescere in un contesto dinamico e multiculturale.
Responsabilità principali:
* Supporto nelle operazioni di servizio in sala durante colazioni, pranzi e cene.
* Allestimento e mantenimento della mise en place.
* Collaborazione con lo staff di cucina e di sala per garantire un servizio rapido e accurato.
* Cura dell’ordine e della pulizia delle aree di servizio.
* Accoglienza e gestione diretta degli ospiti nella propria sezione.
* Consulenza e presentazione del menu, con attenzione a intolleranze e richieste speciali.
* Coordinamento dei Commis di Sala e supervisione della mise en place.
* Garanzia di un servizio di alto livello, in linea con gli standard della struttura.
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di fascia alta.
* Conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di ospitalità.
* Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno un plus).
* Ottime capacità relazionali, lavoro di squadra e attenzione al dettaglio.
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi festivi e weekend.
* Ambiente di lavoro professionale e stimolante in una realtà internazionale
* Percorsi formativi interni e opportunità di crescita
* Contratto conforme al CCNL Turismo
* Mensa aziendale e altri benefit previsti dalla struttura
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