Responsabile di Produzione - Reparto Panetteria Il Gruppo Iperal è un’azienda italiana della GDO (notevole distribuzione organizzata), con volto familiare, nata in Valtellina nel 1986, che oggi conta oltre 50 moderni punti vendita, tra ipermercati e supermercati siti in Lombardia. Ti reputi una persona intraprendente e flessibile? Candidati ed entra a far parte della nostra squadra! Descrizione Descrizione del ruolo La risorsa, inserita all’interno del laboratorio panetteria si occuperà di:
Coordinare il team (40 persone circa) e verificare l’operato degli addetti in turno Verificare la corretta applicazione delle procedure aziendali Supervisionare e coordinare le attività di produzione tra cui:
Preparazione impasti Cottura del pane Controllo rispetto normative HACCP Controllo rispetto normative sicurezza sul lavoro
Gestione degli ordini dei punti vendita Definizione del piano di produzione Comunicazione costante con gli operatori per garantire l’avanzamento della produzione
Profilo ricercato Il profilo ideale ha le seguenti caratteristiche:
Indispensabile esperienza maturata all’interno di realtà produttive del settore della panetteria artigianale e/o industriale Comprovata esperienza nell’organizzare in maniera efficiente le proprie attività lavorative e le risorse di cui è composto il gruppo di lavoro Propensione alla realizzazione di ricette per nuovi prodotti Preferibile domicilio tra le province di Lecco e di Monza e Brianza Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni Capacità di lavorare sotto stress e di raggiungere gli obiettivi prefissati Capacità di problem solving
Completano il profilo flessibilità, ambizione di crescita e interesse ad apprendere e ampliare le proprie competenze Gerarchicamente risponde al Direttore di stabilimento Orario e luogo di lavoro
Orario: giornata, con flessibilità oraria per supervisionare anche le lavorazioni al mattino presto e la sera tardi Luogo di lavoro: Centro del Fresco - Giussano (MB)
Tipologia di inserimento Inserimento e retribuzione commisurati all’esperienza maturata dal candidato. #J-18808-Ljbffr