Pubblicato il 25 marzo
Mansioni della posizione
Azienda del settore alimentare/caseario, orientata a standard elevati di qualità e controllo, ricerca una figura di responsabilità assoluta, autonoma e strutturata, che governi qualità, sicurezza, contrattualistica técnica e conformità normativa, operando in totale autonomia decisionale. L’obiettivo è avere una figura che presidi l’azienda a 360°, garantendo ordine, prevenzione e piena conformità verso enti di controllo, consulenti e GDO. **Responsabilità principali** **Qualità, sicurezza alimentare e controllo**: - Gestione completa HACCP;
- Sicurezza alimentare e qualità del prodotto;
- Tracciabilità totale del prodotto: dalla materia prima, alla produzione, al trasporto fino alla vendita. **Gestione documentazione richiesta da GDO**: - schede prodotto;
- tracciabilità;
- controlli qualità;
- processi produttivi;
- trasporto e conservazione;
- Gestione ispezioni GDO e audit. **Gestione operativa e del personale**:
Organizzazione e controllo delle pulizie di attrezzature e ambienti: - Formazione diretta del personale operativo;
- Riunioni periodiche con i dipendenti;
- Redazione e applicazione di procedure operative per ogni mansione.
- Istruzione del personale alla compilazione di moduli segnalazione guasti (attrezzature, carrelli, ruote, ecc.), richiami operativi e verifiche sul campo. **Contrattualistica e rapporti con consulenti**:
Redazione, controllo e monitoraggio di tutti i contratti tecnici e normativi, tra cui: - Contratti con laboratori per prelievi e analisi (latte, acqua, materie prime, prodotto finito);
- Contratti per smaltimento rifiuti e materiali speciali;
- Contratti per depuratore e relativi adeguamenti;
- Contratti per controllo acque reflue;
- Contratti per caldaie;
- Contratti per derattizzazione e disinfestazione;
- Coordinamento e confronto continuo con consulenti esterni;
- Verifica del rispetto di tutti gli adempimenti obbligatori del caseificio. **Ambiente, sicurezza e salute sul lavoro**:
Sicurezza sui luoghi di lavoro (D.Lgs. 81/08) Gestione: - Corsi obbligatori per categoria
- Visite mediche periodiche e specifiche
- Definizione DPI e abbigliamento per mansione
- Comunicazione all’ufficio acquisti del materiale obbligatorio **Privacy e conformità dati**: - Gestione e controllo della riservatezza dei dati;
- Applicazione delle procedure di tutela documentale e normativa**;** **Requisiti imprescindibili**:
Esperienza reale e comprovata in aziende alimentari strutturata Capacità di: - Gestire persone;
- Governare processi complessi;
- Interfacciarsi con enti, consulenti e GDO;
- Mentalità organizzativa e preventiva;
- Autonomia, autorevolezza, metodo. **Inquadramento**
- Contratto a tempo completo ed indeterminato
- RAL €30.000/40.000 (Variabile in base alla seniority riscontrata);
- Ruolo centrale, stabile e strategico per l’azienda Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €30.000,00 - €40.000,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona
